Branza Frantuzeasca - Fourme d' Ambert

37,00 RON
In stoc
SKU
A001486

Fourme d'Ambert este una dintre cele mai vechi branzeturi din FranTa, datand din perioada romana. Este o branza albastra, din lapte de vaca pasteurizat. Procesul de maturare are loc in pivnite aerate, umede, timp de 2-3 luni.

Aceasta branza inca pastreaza mirosul pestera si are un gust de durata, extrem de placut. Coaja este uscata si galbena, infasurat intr-o catifea gri. In interior, pateul este cremos, umezit, cu urme de mucegai albastru.

Recomandare de servire: poate fi servita simpla sau alaturi de alte sortimente de branza,nuci, alune, struguri, cu o bagteta sau paine taraneasca, insotita de un vin alb

  • Specificatii: branza albastra, din lapte de vaca, maturata
  • Gramaj:  500 grame
  • Tara de provenienta: Franta
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account