Branza Frantuzeasca - Tomme de Savoie

49,00 RON
In stoc
SKU
A000362

Branza Frantuzeasca - Tomme de Savoie are crusta mai mult sau mai puțin gri inchis si groasa, pestrita, pufoasa si usor tulbure. Se obtine din lapte de vaca degresat, in timpul iernii fiind mai saraca in grasimi.

Procesul de maturare dureaza, deseori, mai multe luni si rezulta o crusta groasa, cu un aspect rustic. Este de culoare gri cu pete de turnare galben sau rosu.

Gustul este moale , cu usoara aroma de fructe, si, ocazional, se poate detecta o aroma usoarade iarba. Pasta este galben pal, alb și are aproape găuri mici si se lipeste de cerul gurii. 

Recomandari de servire: cu un vin rosu

  • Specificatii:  din lapte de vaca
  • Grasime 21%
  • Gramaj:  500 grame
  • Tara de provenienta:Franta
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account