Branza Frantuzeasca Grand Livarot AOP 40% 500g

79,00 RON
In stoc
SKU
415100 Ledelas

Livarot aparţine familiei de branzeturi spalate, cu coaja moale, obtinut din lapte de vaca si se matureaza cel putin puţin 3 saptamani dupa obţinere. Livarot este inconjurat de trei/cinci benzi, care i-au dat si numele "Colonelul". Are tendinta sa se deformeze in timpul maturarii, deoarece are un conţinut redus de grasime, ceea ce a impus depunerea benzilor de hartie sau vegetale.

Livarot a fost probabil produsa pentru prima data in Evul Mediu, in inima Normandiei, in prezent aria de productie a Livarot acopera doar un teritoriu redus, inclus in Pays d'Auge, aflat intre departamentele Calvados, Orne si Eure.

Recomandari de servire: cu un vin Saint-Emilion, un vin rosu tip Lussac din Bordeaux sau un vin rosu sec romanesc tip Dealul Racoveanu de la Corcova sau cu cidru.

  • Specificatii:  din lapte de vaca, maturata, din familia branzeturilor spalate.
  • Grasime: 40%
  • Gramaj: 500 g  
  • Tara de provenienta:Franta
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account