Acest website foloseste cookie-uri proprii și de la terți pentru a furniza vizitatorilor o experienta mult mai buna de navigare si servicii adaptate nevoilor si interesului fiecaruia. Mai multe informatii AICI
Cadou gastronomic L'écrin gourmand, Ducs de Gascogne
Contine: Foie gras intreg, de rata.
Foie gras intreg devine mai bun in timp: cel mai bun este dupa maturare cateva luni ferit de lumina si variatii bruste de temperatura.
Inainte de a gusta foie gras, pune-l la frigider pentru cateva ore. Ai grija sa-l scoti cu un sfert de ora inainte de a-l servi, dar feliati-l in ultimul moment.
Fara conservanti sau antioxidanti, foie gras-ul nostru poate avea o colorare usor inchisa la suprafata, garantie de autenticitate si naturalete care va deveni mai pronuntata odata ce produsul a fost feliat.
Insoteste-ti foie gras cu paine de tara prajita si un vin alb dulce sau un pahar de sampanie.
De asemenea, va puteti decora farfuriile cu fructe confitate, turta dulce sau o mini smochine improspatate cu Armagnac. Ca un singur aperitiv, numarati doua felii frumoase per invitat.