Home > Branzeturi Frantuzesti
Branza Frantuzeasca - Mont d Or 500gr
DESCRIEREA PRODUSULUI

Branza Frantuzeasca - Mont d'Or 

 

Originea branzei brantuzesti « Mont d’Or », propusa de Lafourchette, ramane invaluita in mister. Producţia de « Mont d’Or » este influentata de conditiile meteorologice fiind produs doar iarna. Cu cat iarna este mai aspra, cu atat mai mult este apreciat. Fabricat in mod exclusiv din lapte crud, laptele inchegat este incalzit, intr-un timp foarte scurt, la temperatura de 40°C maxim. Dupa strecurare si strangere,« Mont d’Or » este presat, astfel incat pe crusta vor ramane imprimate urmele specifice de plasa. Apoi trebuie scos din forma si taiat si, in cele din urma, asezat confortabil in cureaua din lemn de molid. Se matureaza 21 zile in pivniţe racoroase umede, asezat pe scanduri din lemn de molid, fiecare cascaval este zilnic invartit si periat cu o periuta imbibata cu saramura. Astfel aroma de molid ajunge in miezul cascavalului.

Recomandari de servire: Insotit de un pahar de vin alb sec romanesc sau frantuzesc din zona Jura, se savureaza cald cu miezuri de nuca, o salata de voinicica sau de grau si o paine cu nuca.

ADAUGA IN COS
DISPONIBILITATE
-
IN STOC
LIVRARE

Comanda minima este de 100 lei.

Livrare la domiciliu: 25 LEI

Livrare la un punct de pick-up: Gratuit

Gratuit pentru comenziile mai mari de 650 LEI

Comandati inainte de luni dimineata si primiti comanda joia urmatoare!

* Livrare gratis in Bucuresti, zona Pipera-Tunari / Iancu Nicolae.

 

 

 

SUPPORT CLIENTI

 

O întrebare? Doriţi sfaturi?

Contactaţi-ne la 0730 006 715

sau

e-mail la contact@lafourchette.ro!

Pret: 61 LEI
ADAUGA IN COS
COMPONENTA PRODUSULUI

 

Branza Frantuzeasca - Mont d'Or

 
 
Specificatii:  o branza cu miez moale, cu crusta spalata, din lapte de vaca
 
Grasime 30%
 
Gramaj: 500 g
 
Tara de provenienta:Franta

 

PRODUSE SIMILARE